Helsinki
Ravintolapäällikkö BRONDA
Ravintola Bronda etsii esihenkilötiimiinsä kannustavaa ja motivoitunutta vankan ammattitaidon omaavaa Ravintolapäällikköä. Brondassa matkaamme modernin brasserieruoan ääreen, keskelle Espanjan, Italian ja Ranskan makumaailmaa.
Tarjoamme monipuolisen ja mielenkiintoisen tehtävänkuvan yhdessä Helsingin parhaista ravintoloista. Edellytys hakukelpoisuudelle on vähintään neljän vuoden työkokemus ravintola-alalta, kokemusta esimiestyöstä ja tiiminjohtamisesta, sekä hyvä suomen- ja englannin kielen taito. Tehtävä edellyttää rautaisia tiimityöskentelytaitoja, järjestelmällisyyttä sekä määrätietoisuutta. Arvostamme erityisesti halua kehittää niin omaa osaamistaan sekä kykyä mukautua nopeasti muuttuviin tilanteisiin.
Ravintolapäällikön tehtävissä toimit vuoropäälliköiden esihenkilönä ja olet vastuussa ravintolan päivittäistoiminnoista osana kovaa päällikkötiimiä. Pääset toteuttamaan ravintolatoimintoja operatiivisesti edestä johtaen sekä kotimaisten että kansainvälisten asiakkaiden parissa. Ravintolapäällikkönä vastaat ravintolan kannattavasta liiketoiminnasta: työtehtäviisi kuuluvat muun muassa kulujen valvonta, työtunti- ja tehotavoitteiden saavuttaminen, ostojen ohjaaminen katetavoitteiden mukaisesti sekä ravintolan lisämyynti sekä sen kehittäminen. Lisäksi tehtäviisi kuuluu Brondan ravintolakonseptin laadukas toteuttaminen ja kehittäminen sekä niin asiakas – kuin henkilöstötyytyväisyydenkin ylläpitäminen ja kehittäminen.
Esihenkilönä olet kannustava ja esimerkillä ohjaat tiimiäsi onnistumaan, mutta et kuitenkaan pelkää puuttua epäkohtiin tarvittaessa. Huolehdit osaltasi hyvästä vuorovaikutuksesta tiimin sekä taustaorganisaation kesken. Sinulla on päätöksentekokykyä etkä säikähdä alalle tyypillisiä nopeita muutoksia! Palvelemme kuutena päivänä viikossa ja työ sisältää ilta- ja viikonlopputyötä.
TARJOAMME SINULLE,
· Monipuolisen työympäristön vakaalla henkilöstöpohjalla
· 3500–3900 € kuukausipalkan, kokemuksesi mukaan
· Mahdollisuuden työsuhdematkalippuun, puhelin- ja ravintoetuun osana sopimusta
· Henkilöstöedut, jotka ylläpitävät henkilökuntamme hyvinvointia ja tukevat ammatillisessa kehityksessä
· Vahvan taustaorganisaation tuen ja aktiivisen oppimisen yhteistyökumppaneidemme kanssa.
· Alennukset sisarravintoloissamme ja konsernin muissa ravintoloissa
Haku päättyy 1.10.2023, Työt alkavat heti sopivan henkilön löydyttyä.
Voisitko sinä olla etsimämme henkilö? Jos vastaus on kyllä, niin lähetäthän hakemuksen palkkatoiveineen CV:n kera osoitteeseen work@w-restaurants.fi Lisääthän viestisi otsikkokenttään hakemasi roolin nimen.
Lisätietoja työtehtävästä voi kysyä soittamalla Henkilöstöpäällikkö Johanna Keinoselle +358503606616 tiistaina 20.9. klo 9–10 välillä tai keskiviikkona 27.9. klo 16.30–17.30 välillä. Tehtävä täytetään heti sopivan henkilön löydyttyä ja haastatteluja tehdään jo hakuajalla. Lähetäthän siis hakemuksesi mahdollisimman pian! Työt alkavat sopimuksen mukaan mahdollisimman pian. Palkkaus perustuu osaamiseesi ja aikaisempaan kokemukseesi.
Tule toteuttamaan kanssamme ravintolaelämyksiä, joista puhutaan pitkään!